將海螺煮幾分鐘，做成清蒸海螺。

1.烹飪海螺時，我們通常需要讓它在沸水中煮沸。通常海螺五到十五分鐘就可以煮熟，比如大壹點的海螺可以煮十到十五分鐘，小壹點的海螺只能煮三到五分鐘。

2.不過，如果不介意海螺的味道稍微差壹點的話，煮小海螺的時間最好控制在十分鐘以上。因為細菌和寄生蟲很容易藏在海螺裏，要全部殺死需要很長時間。