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沒有超市買的食材,怎麽用水煮肉片做湯?

將花椒和幹辣椒用文火炒至辣椒呈金黃色,撈出切成細粉。

用鍋裏的油炒豆瓣辣醬,郫縣豆瓣壹定要用紅油炒。然後把卷心菜葉和調料放進去。

立即加入肉片,燉幾分鐘。肉片熟了,把肉片放上去,撒上胡椒粉和花椒粉。