原料:豬頸肉。調料:料酒、香油、蘋果醋、醬油、番茄醬、烤肉醬、姜、紅糖。泰式醬:香菜、洋蔥、檸檬汁、蘋果醋、胡椒、大蒜、蜂蜜。
工作方法
1.將豬頸肉用腌料腌壹晚。
2.烤箱180度烤30-40分鐘，中間翻兩次，加入腌料和蜂蜜。
小貼士:
1，這道菜用蘋果醋和番茄醬腌制，可以緩解豬脖子的油膩。
2.配上泰式醬料，味道更豐富。