粉絲煮5分鐘，取出，倒入壹勺醬油拌勻。
將五花肉切片煎至出油，倒入半勺醬油，上色。
爆香蔥，姜，幹辣椒，倒入白菜。
將卷心菜炒至生，倒入粉絲。
壹勺醬油，壹勺陳醋，壹勺油。
少許鹽和糖+壹碗清水，燒開後加入適量洋蔥。
關火前再煮5分鐘。