大閘蟹冷凍了能吃嗎？

大閘蟹冷凍後可以食用。螃蟹直接冷凍，裏面的大部分營養成分都保留下來了，當然也會損失壹部分營養成分。不過，還是可以吃的。裏面的壹些營養成分可能會在解凍的過程中流失，口感並不比新鮮的好，建議以後吃的時候就買。不用擔心，可以放心使用。但是不要和含維生素c多的食物壹起吃。