壹種阿膠蓮子烏雞湯的烹飪方法

1.原料:烏雞250克，阿膠15克，蓮子肉15克，龍眼肉12克，生姜4片，黃酒1湯匙。

2.選用鮮嫩的烏雞肉，洗凈，切塊；花膠洗凈，用溫水浸泡後待用；蓮子去心，龍眼肉、生姜洗凈。

3.將所有食材放入燉鍋中，加入黃酒和適量開水，加蓋，小火燉2小時，調味待用。

4、華嬌蓮子烏雞湯功效:滋陰填精，養血安神。