原材料:
鱘魚頭，金華火腿，竹筍，白蘿蔔，粉絲，小蔥。
練習:
1;1鱘魚頭，金華火腿壹根，春筍壹根，白蘿蔔半個，粉條壹根，小蔥幾根；
2;竹筍洗凈，去皮切片備用；
3;將砂鍋中的水燒開，放入去掉黑皮的金華火腿，煮15分鐘；
4;加入鱘魚頭和火腿塊，煮15分鐘；
5;將切好的竹筍放入砂鍋中；
6;鍋裏撒壹點白胡椒粉，去腥提鮮。