1、靈峰橄欖生吃口感脆甜，不會有苦澀味，回甘很快，核含在嘴裏也有壹股清甜利咽消腫，三棱橄欖三棱橄欖有著獨特的風味，味道比較濃郁。
2、靈峰橄欖，果實大，形狀呈圓形，表面光滑，三棱橄欖果實較小，形狀呈長橢圓形。