2.如果沒有徹底加熱煮熟，生病的概率很高。釘螺屬於壹種生活在野外的軟體動物，有雌雄之分，兩棲類，活躍於15-20℃的溫度，主要以吃藻類為生。釘螺由外殼和軟體組成。軟體的前部是頭、頸、腳和外套膜，後部是內臟。