1.在玩牦牛角手串之前，需要用棉布將手串摩擦幾天，去除其表面的灰塵和蠟層。然後放置壹周，讓其自然幹燥並氧化。
2.烘幹後的手串可以直接使用。盤玩30 ~ 60分鐘左右，堅持1 ~ 2周，表面會有發粘的感覺，這是手串形成包漿的表現。
3.手鏈自然放置壹周後，包漿變硬，手鏈表面的包漿會越來越厚，顏色也會越來越好。
1.經常腌制的素菜有黑木耳、腐竹、千層、炒花生米、白蘿蔔、素基、蓮藕、豆腐幹、香菇、五香煮花生米。
2.常見的鹵肉菜有:豬頭、豬耳朵、豬肝、豬心、豬尾、鹽水鴨、五香雞、烤鴨、鴨翅、鴨腳、豬大腸、雞翅、雞爪、豬舌、豬腳、五花肉、牛筋、五香牛肉、鹽水鵝、雞腿、牛筋等。