微波爐裏的光源是光波管，也就是鹵素燈管，比石英管好，石英管加熱冷卻速度很慢。(石英管3分鐘升溫到110.4度，每分鐘降溫到18度，光波管30秒達到200度)，所以石英管的烹飪速度比光波管慢很多，冷卻速度慢，不利於微波爐散熱。