因為花生是高熱量、高蛋白、高纖維的食物,可以增加飽腹感,也就是俗稱的“相對抗餓”。據研究,花生引起的飽腹感遠高於其他碳水化合物含量高的食物,所以吃花生可以減少對其他食物的需求,降低身體攝入的總熱量,從而達到減肥的效果。