1,把排骨切成小塊,放入鍋裏加冷水,煮十分鐘後取出。
2.香菇洗凈後浸泡20分鐘,切成大塊。
3.蘑菇泡的水不要扔掉。可以加到燉鍋裏,和其他調料、排骨壹起燉壹個小時。
4.取適量排骨湯加少量水,開始煮面,最後加入蔬菜和鹽調味。