省食品藥品監督管理局機關行政編制為82名。其中：局長1名，副局長4名，紀檢組長1名；正處級領導職數16名（含食品藥品稽查專員3名，機關黨委專職副書記、監察室主任、離退休幹部處處長各1名），副處級領導職數15名。