用70℃的水將精制魔芋粉融化(粉:水約為1: 80，所以要少加水，因為精制魔芋粉只能在堿性條件下凝結，所以需要點純堿)，然後將奶粉放入水中融化，加入檸檬汁，攪拌均勻，放涼。如果奶粉不夠甜，可以加點糖，糖的熱量不是很高。
當然，如果沒有奶粉和檸檬汁，可以用酸奶代替，但是不能加酸奶。