自制豆漿 豆渣可以喝嗎?

將豆渣與黃米面和在壹起，加入調味劑，捏成窩頭的形狀，先蒸後炸，就是大酒店裏經常賣的“黃金塔”。當然，還可以將其與面粉和在壹起蒸饅頭，這樣就不會發澀的了。

豆渣主要是粗纖維成分，經常食用可以通便。