材料:剩燉雞(根據量的不同加土豆或青椒)，土豆或青椒500g，黑木耳100g，油適量，鹽40g，香菜50g，水適量。
做法:將土豆去皮，洗凈切塊，或將青椒洗凈掰斷，香菜切成小塊備用，將適量的油土豆塊或青椒倒入鍋中翻炒，然後加入剩下的燉雞，翻炒，加入鹽和調料，燉或加水翻炒，煮熟後將土豆或青椒放入香菜段，即可食用！