耗油，蒸魚和醬油，生抽和醬油有什麽用？混合使用在什麽情況下有效？舉個例子！

蠔油壹般用來炒菜、蒸菜、蒸海鮮。吃起來像海鮮，不用澱粉也能掛！醬油通常拌在涼菜和蒸魚裏。味道和蠔油差不多，但是比較稀！醬油以有色為主，有焦糖糊味！醬油以鮮為主，顏色較淺！蠔油壹般單獨使用！其他的可以拌，拌，紅燒！但是醬油煮久了會發苦，壹般不放紅燒也不放最後！