如何剝茭白？茭白的剝皮方法

1，茭白的去皮方法比較簡單，用普通菜刀就可以了。直接沿著它的表皮切掉，註意不要切到手。

2、市場上賣的壹般都是去除葉子。吃之前削皮。

3，但如果去皮後很嫩，可以不去皮直接吃。皮膚含有大量的膳食纖維，對身體有好處。