豬蹄2個雪豆250g
佐料
鹽少許，蔥花少許。
雪豆豬蹄湯的步驟
1.雪豆提前洗凈，用適量的水浸泡。
2.豬蹄洗凈，用開水焯壹下，撈出。鍋內放入適量清水，加入除鹽外的所有材料，燒開後保持大火20分鐘至湯汁變白，再轉小火煮3小時左右至豬蹄酥爛。
3.用鹽和蔥花調味。