材料
原料:鮮面條。
調料:白豆腐壹塊，芝麻醬兩勺，醬油兩勺，香醋壹勺，辣椒油適量，糖少許，香油壹勺，清水兩勺，蔥壹根。
工作方法
1.將生抽、香醋、辣椒油、糖、香油和水混合，倒入芝麻醬中，同方向攪拌均勻；
2.加入腐乳攪拌均勻，制成涼面；
3.將水燒開，將面條煮熟，加入豆腐芝麻醬和蔥花拌勻。