花椰菜1
適量的鹽
剁辣椒1勺子
醬油1勺
大蒜3瓣
剁椒炒花菜怎麽炒？
將菜花切好，洗凈，用鹽水浸泡半小時左右，然後瀝幹備用。
將大蒜切碎，放入油鍋中炒。
加入花菜，用醬油翻炒片刻，蓋水，中火煮5分鐘。
加入剁椒和鹽，翻炒即可食用。
技巧
煮的時候，煮的時間可以根據個人喜好菜花的軟爛程度來決定。