普通面粉300g,胡蘿蔔1根,酵母4g,水適量,青菜餡適量。
工作方法
1.將洗凈的胡蘿蔔榨汁。
2.將面粉、溫熱的酵母水和胡蘿蔔汁混合,揉成濕潤的面粉,放在溫暖的地方發酵。
3.發酵後,分成幾份小面團。
4、每個面團用青菜餡包好,絞好。
5.放在鍋裏蒸。