2)將哈密瓜切成厚片，雞蛋打散。
3)蛋液中加入適量的面粉、黑胡椒、鹽和水攪拌成面糊，內部無顆粒。
4)將南瓜片滾入面糊中，用電餅鐺煎熟。
5)電餅鐺預熱後，塗上壹層油，將南瓜片煎三分鐘後翻面。
6)翻面煎三分鐘後熟。