主料：鱸魚500克
輔料：生姜適量、料酒適量、香蔥適量、番茄醬適量、生抽適量
1、生姜入油鍋，加魚煎至金黃。
2、加料酒適量。
3、加入生抽和適量清水。
4、加糖煮五分鐘。
5、加點番茄醬，再煮。
6、煮壹分鐘撒香蔥。
7、收汁，起鍋。