土豆米飯餅的做法 ?
材料就緒
土豆去皮切塊
入鍋蒸
1.土豆蒸熟搗爛
2.加入適量鹽、胡椒粉
3.加入米飯
混合攪勻
土豆捏成餅狀
雞蛋攪勻
土豆餅淋上蛋液
油燒熱
入鍋煎
兩面金黃OK
細膩中夾著顆粒感
外脆裏嫩