1，蘋果去皮切片待用。
2.取壹半黃油，加入紅糖，放入鍋中用中高火加熱。
3.紅糖逐漸融化起泡。當它幾乎完全融化時，加入另壹半黃油，倒入蘋果片和威士忌。
4.煎到蘋果片顏色變深到下壹面，把蘋果片翻過來。
5.待兩面變色後，關火，撒上肉桂粉拌勻，即可食用。