皮蛋瘦肉粥可以隔夜吃嗎？

1，隔夜的皮蛋粥如果保存得當，味道正常，沒有明顯異味，是可以吃的，但是要註意，第二天吃的時候壹定要煮透、加熱透，吃起來是安全的，但是最好不要吃到第二天中午以後。

2.如果煮好的粥不能食用，應盡快放入可以密封保存的碗中，然後放入冰箱冷藏，這樣可以保存1-2天左右。