蒜苔1
灌腸1段
蒜苗炒灌腸的做法？
用灌腸的方法在冷水中浸泡壹夜，煮前在水中煮10分鐘，然後用冷水洗凈，切塊，蒜薹洗凈切段。
鍋燒熱，放油，放灌腸，翻炒壹會，加入適量清水，加入生抽、料酒、鹽，煮壹會，倒入蒜苗，壹起翻炒至水差不多幹，出鍋。
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