1，大骨頭焯水後待用。
2.將大骨頭放入鍋中，加入適量的水到骨頭中。
3、放、蔥、姜、桂皮、香葉、八角、幹辣椒。
4、加入生抽、老抽、料酒、耗油大火燒開小火燉壹小時。
5、加鹽燜十分鐘出鍋。
煮鵝蛋最好的方法是煮。如果喜歡吃有點味道的鴨蛋，可以煮壹下，味道很鮮。另外，鵝蛋的蛋黃和蛋白要煮熟，直到變成固體。鵝蛋富含蛋白質、葉酸、鐵等營養物質，是孕婦必不可少的營養物質。它們可以幫助胎兒的生長，維護孕婦的健康。