熱騰騰的面條；精制面粉用沸水煮至半熟，再用冷水揉制。
做蛋糕:將揉好的面團做成20個面劑，搟成2 mm厚的餅；把10的餅壹個壹個刷上油，再把10的餅和10的餅疊在壹起(就是壹個有油壹個沒油)卷成煎餅。
烤:將卷好的煎餅出鍋，用中火烤，烤好後分成兩片。