“百合應該在烹飪前浸泡壹個小時。百合幹泡水後可以直接食用，但是百合在幹燥過程中會有壹些雜質或者灰塵，可能會對身體的健康造成壹定的影響。所以吃百合的時候，盡量用冷水浸泡半個小時到壹個小時左右，裏面的雜質可以很快去除。能滋陰潤肺，清心安神。