章魚，姜，洋蔥，鹽，酒，油
工作方法
1.章魚切成兩半，用姜蔥水煮熟。煮久了才變硬。
2.拿出來在冰水裏泡壹會兒。切成條狀，細香蔥，姜末，鹽和酒，混合均勻。
3.加熱兩次熱油，倒在上面。混合。
4.加入章魚棒，攪拌均勻。腌制兩個小時。