食品
蘑菇1碗
冰糖10g
1冬筍
方法/步驟
1.將冬筍切塊。
2.冬筍倒入開水，撒點鹽，煮熟。
3.香菇洗凈泡發，切塊備用，泡香菇的水不要倒掉。
4.鍋裏倒油，炒香菇。
5.翻炒後加入冬筍繼續翻炒。
6.翻炒半分鐘，然後倒入半碗香菇水，蠔油，生抽，少許老抽，冰糖。大火燒開後，蓋上小火煮。
7.煨至熟透。