準備材料:豬肉1000g，姜，糖，白酒，腸衣。
1，豬肉切丁，生姜去皮瀝幹。
2.用攪拌器攪拌豬肉和姜。
3.糖和白葡萄酒。
4.倒入豬肉。
5.攪拌均勻。
6.倒入套管，分段系好繩子。
7.讓它在太陽下曬幾天，然後晾幹。
8.成品。