罐裝金櫻桃豆豉魚有害

造成營養不良。豆豉鯡魚罐頭成品沒有營養價值。豆豉鯡魚在被罐裝的過程中損失了大量的營養，造成營養不良。豆豉魚是湖北漢族傳統名菜之壹。主要以五香豆豉為原料，配以花椒、黃酒、姜粉等香料制成。色澤棕紅，細膩清香，有濃郁的豆豉香味。