花生油炒白菜是以白菜為主要原料制作的美味食品。卷心菜營養豐富，是很好的綠色食品。
材料
白菜100g，蒜2個，鹽1小勺，鮮雞粉1/2小勺，水2小勺。
工作方法
1.白菜剝去葉子，洗凈，切成方形塊；大蒜洗凈，去皮切片；備用。
2.將適量的油倒入熱鍋中加熱。加入蒜片中火翻炒，再加入白菜片和所有調料翻炒至熟。
概覽圖冊(3)