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- 中藥燉雞湯的配方是什麽?壹種中藥燉雞湯的烹飪方法
中藥燉雞湯的配方是什麽?壹種中藥燉雞湯的烹飪方法
1,主料:壹只雞和1片黃芪。輔料:黨參2顆,當歸1片,枸杞少許。
2.將雞宰殺,焯水血水,放入砂鍋或燉鍋中,加冷水開始燒,加姜料酒去腥;
3.水開後,加入黃芪、當歸、黨參,文火1.5小時。鍋裏撒鹽和枸杞。
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