壹、食材:豬肉、豌豆、香菇、姜、蒜、小米、辣醬。
第二，準備:
豬肉洗凈切片，加入壹勺醬油、雞精、紅薯粉和少許胡椒粉拌勻。加少許油拌勻備用。姜、蒜、小米、香菇切丁，豌豆洗凈備用。
第三，實踐:
熱油，下姜蒜翻炒，放入肉翻炒至生，放入壹勺辣醬，放入豌豆和香菇翻炒，加入少許水翻炒三分鐘。