步驟1:在碗裏打兩個雞蛋。
第二步，加壹勺鹽打壹會兒，會很嫩。然後往同壹個碗裏倒水就是1，5的蛋液。
第三步:加水後，拿勺子撇去泡沫。
第四步，鍋裏加點水燒開，然後把雞蛋放在蒸籠上，蓋子上放壹個盤子，開小火6分鐘，6分鐘後關火，然後不要開蓋，等5分鐘，看時間。時機壹到就可以拿出來。
黃瓜炒肉怎麽炒？；
1.將肉洗凈並切片。
2.黃瓜洗凈，用刀拍平，斜切成1-2cm的片。
3.鍋裏燒熱油，把肉片炒香，放適量醬油繼續炒肉，把切好的黃瓜放鍋裏，炒到自己喜歡，加鹽，炒勻後出鍋。
小貼士；
黃瓜可以生吃。如果喜歡生吃，可以在鍋裏加鹽攪拌均勻，就像黃瓜拌肉片壹樣。喜歡軟爛的可以炒久壹點也好吃~ ~ ~