材料:絲瓜300克，大蒜2瓣。
輔料:65438+蠔油0勺，鹽2g。
1.將絲瓜洗凈，用刮刀去皮，切成滾刀塊。大蒜切碎。
2、熱鍋熱油，倒入蒜末翻炒出香味。壹般蒜末變成金黃色的時候會有氣味。
3.倒入絲瓜，翻炒至絲瓜顏色變深，略軟。
4、倒入蠔油，少許鹽翻炒均勻。
5、好吃的蠔油絲瓜做好了。