雞胸肉500克
生菜1
方法/步驟
1
雞胸肉切片，加點醬油和料酒，腌制壹兩個小時。
2
熱鍋倒入少許冷油，煸炒泡椒雞至肉片變白。
三
鍋中加入壹碗水，香菇，鹽，白胡椒粉，雞精。我喜歡多放點雞精，吃起來很新鮮。在大火上煮沸。
四
最後放入生菜，生菜熟後關火，倒出油湯。