生榨菜絲怎麽腌制？

準備材料:芥末頭:1，胡椒粉:少許，食用油:少許。

1，洗榨菜頭

2.將芥末頭切成細絲(也可以用料理機刨)

3.炒鍋放油，爆香花椒。

4.倒入芥菜絲翻炒至熱氣出鍋。

5、關火，把燙好的榨菜絲放入密封的容器中，兩三天之後打開，聞到辣味。