2.把面條揉成壹團，靜置20分鐘。用濕毛巾或保鮮膜覆蓋。
3.根據鍋的大小，把藥分成等份，因為餅差不多和鍋底壹樣大。
4.用搟面杖將餅搟至鍋底大小，註意不要太薄也不要太厚！
5.小火，無油，幹烙
6.展示和擺放蛋糕時要小心。在餅的最上層刷上熟油，然後把烤好的餅放在上面！
7.烤好後，把餅卷起來，切成絲，做成。