1，五花肉切小塊裝盤。生姜和大蔥切成粉末，放在盤子裏備用。
2、加入適量的水將醬油攪拌成粘稠的汁液備用。
3、熱鍋涼油，將肉末放入鍋中，開小火慢炒至幹黃。
4、大料出香，將醬汁放入鍋中小火翻炒。
5.繼續翻炒，直到炸醬變得有光澤。
6、好吃的炸醬就做好了！