1.肉餡剁碎向壹個方向攪拌
2.加點白酒去腥
3.生抽攪拌，靜置腌壹會
4.蓮藕剁成末
5.與豬肉餡充分攪拌
6.最後放姜末攪拌
7.放點花生油
8.花椒油
9.胡椒粉
10.所有步驟都是朝壹個方向攪拌，完成