撻是英文 "tart" 的音譯，意思就是餡料露在外面的餡餅，蛋撻是以餅皮包著砂糖和雞蛋攪成的蛋漿然後烘烤成的，屬於西點的壹種。
布丁也是西點的壹種，它是用牛奶、面粉、雞蛋、水果等做的，有很多種布丁，它是果凍的壹種。