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肯德基的奶茶是植脂末嗎?

是的。植脂末又稱奶精,是以精煉植物油或氫化植物油和酪蛋白為主要原料的新產品。本品在食品生產加工中有特殊作用,也是現代食品。肯德基的奶茶中使用植脂末的目的是為了增加奶茶的口感和香味。植脂末可以讓奶茶更濃郁,口感更豐富。所以奶茶是植脂末。