糖醋櫻桃肉
食材：裏脊肉、玉米澱粉、番茄醬
做法：
1、裏脊肉切小方塊，加1勺料酒、1勺生抽、1個蛋清、少許五香粉腌制20分鐘
2、調個糖醋汁：5勺番茄醬+1勺陳醋+3勺白糖+3勺清水拌勻備用
3、腌好的肉塊均勻裹上玉米澱粉，油熱下鍋炸至金黃撈出，再把糖醋汁放入鍋內煮至冒泡，放入炸好的肉塊翻拌均勻充分裹上糖醋汁即可