自制辣椒醬，有胡椒和蒜泥

將壹兩個辣椒浸泡五分鐘，取出。用蒜泥炒兩四個紅幹辣椒，打碎。然後植物油五八成的時候關火，先炒辣椒，再倒入蒜泥和辣椒攪拌。最後倒入美味醬油(適量)、精鹽15g、味精5g、糖10g。可以完成！最好放入2盎司海洋(伴有蝦幹或蝦皮)。更美味！雖然好吃，但別忘了給我留壹勺！